黄豆过敏不能吃什么

摘要对食物过敏的意思就是只要吃了与过敏原有关的食物,你就会觉得身上不舒服,可能是起疹子、长痘痘,也可能是出现恶心感腹泻等,总之过敏的人应该拒绝接收与过敏原有关的食物 。黄豆是豆制品的主要制作原料,但是我们中间不乏一些人会对黄豆过敏,那黄豆过敏不能吃什么呢?
对食物过敏的意思就是只要吃了与过敏原有关的食物,你就会觉得身上不舒服,可能是起疹子、长痘痘,也可能是出现恶心感腹泻等,总之过敏的人应该拒绝接收与过敏原有关的食物 。黄豆是豆制品的主要制作原料,但是我们中间不乏一些人会对黄豆过敏,那黄豆过敏不能吃什么呢?
既然已经知道对大豆过敏了,那肯定要避免大豆以及大豆制品的摄入,所以要特别注意豆浆、豆腐等的摄入 。
正常的情况下,当外来物质进入人体后大都面临两种命运,如果被机体识别为有用或无害物质,则这些物质将与人体和谐相处,最终将被吸收、利用或被自然排出 。如这些物质被识别为有害物质时,机体的免疫系统则立即做出反应,将其驱除或消灭,这就是免疫应答发挥的保护作用 。免疫应答是人的防卫体系重要的功能之一,但是如果这种应答超出了正常范围,即免疫系统对无害物质进行攻击时,这种情况称为变态反应 。变态反应是一种疾病,因为无端的攻击也会损害正常的身体组织,甚至免疫系统居然有时对机体本身的组织进行攻击和破坏,对人体的健康非常不利 。

总而言之,变态反应不是心理变态,而是机体的免疫系统的功能“变态”了 。临床上根据Coombs和Gell于1963年提出的分型原则,将变态反应分为I型(速发型)、Ⅱ型(细胞毒型);Ⅲ型(免疫复合物型)、Ⅳ型(迟发型) 。过敏就是I型变态反应的主要代表,临床上将其大致分为过敏反应和过敏性疾病 。前者是机体对致敏原作出异常反应的全身综合征 。后者则是过敏累及某特定器官及组织,导致了某种疾病的发生 。常见的过敏性疾病有过敏性哮喘、过敏性鼻炎、花粉病、某些皮炎等 。
常见过敏性疾病
【黄豆过敏不能吃什么】 1.荨麻疹
为过敏的皮肤表现,以发作性皮肤瘙痒及出现充血性风团为特征 。多由于变应原(多为某食物及添加剂、吸入物、药物、微生物及寄生虫、昆虫毒素等)与患者皮肤、黏膜接触进入体内所引起 。
临床表现:皮肤突然出现大小不等的粉红色风团,多为圆形、椭圆形或不规则形,可发生在身体的任何部位;开始时孤立或散在,后逐渐扩大并可融合成片 。荨麻疹多来得快去得快,此起彼伏,且新的风团会陆续发生,甚至在旧的风团上叠加发生 。部分患者可累及胃肠道,造成该部位黏膜水肿,临床可出现腹痛及腹泻 。
2.过敏性鼻炎
多为吸入性变应原与患者鼻黏膜相互作用的结果,患者多为过敏体质,且具有遗传性 。临床大致可分为季节性鼻炎和常年性鼻炎两种 。
临床表现:突发鼻痒、连续打喷嚏(多超过5个)和大量清水样浆液性鼻分泌物,每次发作症状多持续1小时以上,常反复发作 。

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