禾绿寿司招聘
好多年前在那里待过一年 , 不知道能不能帮到你 , 不过以禾绿的管理模式的话应该差不到哪里去 。
一般进去会让你抄菜品配方(厨房跟寿司吧是分开的 , 所以你进去如果是分配你到寿司吧你就只需要抄寿司吧的配方)
抄完后会分配你去岗位 , 至于是什么岗位嘛这要看那家店哪个岗位缺人 , 所以你面试前最好问清楚 , 如果他说你先去寿司吧或者厨房 , 等过段时间再调的话 。。。这话一般是骗你的 。。。
现在来说说要做什么工作
如果你是进去寿司吧的话 , 你以后要学习的岗位有:军舰、刺身、卷物、熟料(绑条类)等
一般学习进程是三个月 , 三个月后表现好的话有机会晋升领班 , 之后会学习排班之类比较简单的管理工作 , 再之后就是学习厨房岗位 , 大概一年后有机会晋升为主管 , 主要工作其实跟领班差不多 , 再之后就等着晋升店铺厨师长了 。。。好吧 , 那是后话了 。。。
如果你是进去厨房的话 , 你以后要学习的岗位有:烤物、炸物、炒煮等
学习进程跟寿司吧是一样的 , 因为连锁机构会尽量提高工作效率 , 压缩工作时间 , 所以学的东西比较有限 , 也会比较快 。
如果你要知道这些岗位都做什么的话可以参照字面上的意思 , 军舰就是专门制作军舰寿司的岗位 , 做什么军舰嘛~~你可以去店铺或者网上查查禾绿有哪些军舰产品 , 就是这样 。
最后希望这回答能帮到你 , 祝你学习顺利 。