荸荠百合水的功效与作用,喝荸荠水有什么好处
喝荸荠水有什么好处简介：俗称马蹄 ， 又称地栗 ， 因它形如马蹄 ， 又像栗子而得名 。
称它马蹄 ， 仅指其外表；说它像栗子 ， 不仅是形状 ， 连性味、成分、功用都与栗子相似 ， 又因它是在泥中结果 ， 所以有地栗之称 。荸荠皮色紫黑 ， 肉质洁白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 ， 自古有地下雪梨之美誉 ， 北方人视之为江南人参 。
荸荠既可作为水果 ， 又可算作蔬菜 ， 是大众喜爱的时令之品 。功效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的 ， 能促进人体生长发育和维持生理功能 ， 对牙齿骨骼的发育有很大好处 ， 同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 ， 调节酸碱平衡 。
因此荸荠适于儿童食用 。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英 。
这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用 ， 对降低血压也有一定效果 。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用 。
【荸荠百合水的功效与作用,喝荸荠水有什么好处】荸荠还有预防急性传染病的功能 ， 在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀 ， 荸荠是很好的防病食品 。荸荠是寒性食物 ， 有清热泻火的良好功效 。
既可清热生津 ， 又可补充营养 ， 最宜用于发烧病人 。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效 。
适合人群：是大众食品 。儿童和发烧病人最宜食用 。
适用量：每次10个左右 。温馨提示：荸荠不宜生吃 ， 因为荸荠生长在泥中 ， 外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫 ， 所以一定要洗净煮透后方可食用 ， 而且煮熟的荸荠更甜 。
荸荠属于生冷食物 ， 对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合 。
文章插图
推荐阅读
- 蜜蜡批发市场,市面上几百块的蜜蜡是真的吗？
- 百合的功效,百合的吃法,百合的禁忌
- 表格excel怎么读
- 荸荠不能和什么一起吃
- 英英素质素素清音意思
- 茶境即心境：心原本是一壶茶，包容百味
- 国外的烘焙店
- 治脱发验方
- 百合的功效,百合的做法,百合怎么做好吃
- 三百多公里开车要多久