何首乌的功效,何首乌的吃法,何首乌的禁忌

 
何首乌是一种对身体比较好的药物,它也可以当做滋补类药物,何首乌本身具有很多的功效,它能够有效的改善便秘,还可以增强免疫力 。关于何首乌的吃法有很多,每一种都非常的美味,我们知道吃何首乌的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍 。
何首乌的功效
1.缓解便秘
很多人应该不知道何首乌能够改善便秘的情况,主要是因为在首乌中含有类似于蒽醌类的物质(大黄素),这个物质具体一定的泻下效果,这个物质相比泻药大黄更缓和 。在平时人们如果有肠燥便秘、痔疮便血的 症状,可以用首乌泡水喝缓解 。
2.乌须发
在古代的中医会把头发称为“血余”,有一些人认为“发为血之余”,它的意思就是头发乃是血的延续,头发的荣润依赖于肝肾所藏的精血 。要知道何首乌具有非常好的补肝肾、益精血的功效,所以在平时适当的食用何首乌可防治须发早白 。
3.养肝
中医方面讲首乌气温,味苦涩,它具有非常好的“温补肝,苦补肾”的功效,能够起到非常好的滋阴养血、补肝益肾的效果 。何首乌中的提取液中含有能抑制肝内氧化脂及转氨酶升高的物质,这样能够从根本上降低脂肪酸的含量 。
4.补肾
首乌不寒不燥,是滋补肾阴虚的良药,能固精益肾、健筋骨,适用于肝肾不足引起的心悸失眠、腰膝酸软、耳鸣、遗精 。
5.增强免疫功能
首乌能间接提高巨噬细胞吞噬能力,激活T淋巴细胞,提高淋巴细胞转化率,从而增强机体免疫力 。
6.延缓衰老
首乌能促进细胞分裂、增生,对改善中老年人记忆力减退及预防老年痴呆症有一定的作用,是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品 。
何首乌的吃法
一、黑芝麻山药何首乌粉
原料:黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克 。
做法:将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉 。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉 。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用 。
用法:每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成 。
作用:健脾补肾,养血益精 。脾肾亏虚型贫血,症见面色萎黄或苍白,头晕,乏力,畏寒肢冷,腰膝酸痛,舌淡苔白,脉沉细 。
二、首乌益智糖
用料:制首乌汁20ml,核桃仁50g,黑芝麻25g,砂糖50g 。
制作:将核桃仁在油中炸至微黄,黑芝麻炒熟,炒香;将砂糖、药汁倒入锅内,置火上熬至稠厚时,把核桃仁、黑芝麻加入,搅拌均匀即可,注意:核桃仁应凉油放人,不可炸焦黑芝麻宜慢火炒香,不可炒糊
功效:补肾益智,润肠通便,乌须明目 。适用于肾阴不足之腰膝酸痛,阳痿,遗精,小便频数,须发早白,白带量多,肠燥便秘,记忆力减退,疲乏无力,久咳虚喘等症 。儿童常食可促进生长发育,健脑益智 。老年人常食可强筋骨,益寿抗衰 。
三、首乌降脂粥
用料:制首乌30g,生山楂30g,决明子15g,茯苓l0g,泽泻10g,粳米l00g,冰糖15g 。
制法:将制首乌、生山楂、决明子、茯苓、泽泻洗净,清水浸渍约l小时,砂锅煎煮40分钟,去渣取汁;将粳米淘净与药汁混合放入砂锅中,加适量清水煮粥,待粥将成时,加入冰糖,略煮即可 。
功效:滋补肝肾,健脾利水,降脂降压 。适用于血虚,心肝失养所致失眠,眩晕,健忘等症,以及肝肾不足之须发早白,腰膝酸软等 。尤宜于高脂血症,高血压病,肥胖人食用 。健康人常服可起到健脑醒神,乌须明目,预防高血压及动脉硬化作用 。
何首乌的禁忌
1、胃肠不好的人不宜服用首乌
首乌的全部成份中有一种被称作蒽醌类,这类成份针对一切正常来人有滋补养生医治疾患的作用,可是针对胃肠不好的人而言,服用之后总是加重病况 。且就算是平常人也不应该常常服用,由于假如长期性很多的服用首乌会造成毒副作用,造成 便秘 。
2、身患脾胃虚弱的病人不适合进餐首乌
针对脾胃虚弱的病人而言,假如要想做到医治脾胃不好或是人体别的病症的目地,干万不可以挑选服用首乌 。由于那样不但达不上医治的实际效果,乃至会更为毁坏肠胃的身心健康 。首乌寒性,不宜脾胃虚的人服用 。
3、少年儿童一般不宜服用首乌
首乌尽管适应能力很广,在医治许多 病症层面常有十分明显的实际效果 。可是针对小朋友而言是絕對不宜服用的 。首乌药效很大,而小朋友自身无论是抵抗能力還是免疫能力都十分基础薄弱,假如服用首乌,会导致‘虚不敌补’的状况 。
4、低血脂病人不适合服用首乌
首乌自身具备非常好的降低血脂的功效,因而假如自身血糖成分就低的病人,干万不宜服用首乌,那样会导致血糖极低,不利于身体健康,加剧患者病况 。能够 服用一些可以修复血糖一切正常成分的食材或是中药材 。
【何首乌的功效,何首乌的吃法,何首乌的禁忌】结语:上文已经为大家介绍了何首乌的功效,我们现在对何首乌应该有了一些了解,喜欢吃何首乌的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,要知道它的禁忌 。

    推荐阅读