热菜要蒸多久
普通电饭锅水要漫过米饭1个指节，要是用苏泊尔球釜或其他高端电饭煲的话最好加一指半（因为其饭粒膨胀率大，吸水更多）；而想蒸出好饭，火候时间确实很重要，球釜的精控火候会让米饭在40°和80°时进行2次吸水，并在100°时进行7分钟的高温糊化——这些都是通过多次试验测定的，在做饭这方面，球釜真的挺用心的 。
---------------------------------------希望可以帮到你，百忙之中还望采纳------------------------------------
这个要根据你蒸的饭决定的 。
半个小时左右～
半个小时
40分钟左右 。
20分钟
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