越菊类食物
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1、茼蒿：在中国古代 ， 茼蒿为宫廷佳肴 ， 所以又叫皇帝菜 。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香 。
2、莴笋：又称莴苣 ， 菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种 ， 一二年生草本植物 。
3、油麦菜：别名油荬、香水生菜 。菊科莴苣属 ， 原种产于地中海沿岸 。
4、小白菜：小白菜是一种原产东亚的蔬菜 ， 俗称青菜 ， 与大白菜（结球白菜）是近亲 ， 同属芸薹一种 ， 和西方的圆白菜也较近 ， 同属十字花科芸薹属 。
5、胡萝卜：是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种 ， 一年生或二年生草本植物 。根粗壮 ， 长圆锥形 ， 呈橙红色或黄色 。
【越菊类食物】
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