说起情人节就不得不说说巧克力了 , 情人节送巧克力好像成了约定俗成的习惯 , 其实最开始情人节送巧克力与商人的炒作不无关系 , 久而久之人们在潜意识中赋予了巧克力“爱”的意义 。巧克力苦甜交织 , 回味浓郁 , 吃下去有一种使人恋爱的感觉 , 所以后来人们就习惯了在情人节的时候互送巧克力 。大家对于巧克力的既定印象除了好吃还有会发胖 , 如果你对巧克力的认知只限于这两点 , 那真的是辜负了巧克力的“一往情深”了 , 接下来就让360常识网带你深入了解一下巧克力吧!
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巧克力的主要成分是可可脂 , 可可脂中含有可可碱 , 对多种动物有毒 , 但对人类来说 , 可可碱是一种健康的反镇静成分 , 故食用巧克力有提升精神 , 增强兴奋等功效 , 可可含有苯乙胺 , 坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言 。
最初西班牙人将可可豆磨成粉末状 , 加入糖和水加热后形成的饮料被称作“巧克力” , 后来人们在这种巧克力饮料中加入可可脂 , 这就是我们现在经常接触的可以咀嚼的巧克力了 。
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巧克力中含有可可碱、苯乙胺等成分 , 可以帮助镇定精神、舒缓情绪、集中注意力 , 心情不好的时候不妨吃一块巧克力 , 可以帮助你调节情绪 。巧克力中含有多酚 , 不仅仅可以起到抗氧化的作用 , 而且还可以延长维生素C、维生素E等的作用时间 , 可以帮助我们延缓皱纹 , 延缓衰老 。
此外适量的吃一些巧克力也有益于心脏 , 巧克力中含有黄酮素 , 可以增强心肌的活力 , 防止血管变硬 , 此外适量食用巧克力还利于增进血管舒张 , 克制炎症反应和血凝块的形成 , 对于一些心血管疾病有一定的帮助 。
【情人节送巧克力 巧克力有这些好处“单身狗”也吃些吧】 巧克力中含有的儿茶酚可以很好的提高集体的免疫力 , 可以帮助我们增强免疫力 , 预防感冒 。
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巧克力到了现代被制成了很多种口味:白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力、夹心巧克力…… , 黑巧克力是一种原汁原味的巧克力 , 不含牛奶且含糖量低 , 吃起来有着可可最初的苦涩与芳香 , 而牛奶巧克力则是在黑巧克力的基础上加入牛奶与糖 , 口感深受人们的欢迎 , 是我们生活中最常见的巧克力 。
情人节的巧克力要送给女朋友 , 小仙女们最担心的问题之一就是长胖的问题了 , 吃巧克力会不会长胖呢?一块50克的巧克力提供能量是200千卡 , 大约仅占一个人每天所需热量的十分之一 , 通过适量的运动完全可以消耗掉 , 所以巧克力少吃是不用担心长胖的 。
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巧克力的禁忌吃法
糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力) 。
有心口痛的人要忌食巧克力 , 特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用 。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质 。
产妇在产后需要给新生儿喂奶 , 如果过多食用巧克力 , 对婴儿的发育会产生不良的影响 。巧克力所含的可可碱 , 会渗入母乳内被婴儿吸收 , 并在婴儿体内蓄积 。可可碱能损伤神经系统和心脏 , 并使肌肉松弛 , 排尿量增加 , 会使婴儿消化不良 , 睡眠不稳 , 哭闹不停 。
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对于狗而言 , 巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在 。可可碱类似于咖啡因 。根据此网页的解释 , 当可可碱的摄入量达到每千克体重100至150毫克时 , 它对狗就是有毒的 。
不同种类的巧克力中的可可碱含量不尽相同:杀死一只9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力 , 但是用黑巧克力只需57克 , 用半甜巧克力则需要170克 。对于一只狗而言 , 扑向装满巧克力蛋和巧克力兔的复活节篮子 , 狼吞虎咽地吃掉一两斤巧克力 , 并不是什么难事 。但如果狗很小 , 狂吃巧克力就可能危及性命了 。
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事实上 , 巧克力中毒并不像它听起来那样罕见 。对于人类 , 每千克体重150毫克的咖啡因就是有毒的 。对于狗也同样如此!人类的体重通常比狗大得多 , 但是小孩子如果摄入过多咖啡因或巧克力就会遇到麻烦 。婴儿尤为脆弱 , 因为他们不能像成年人那样迅速清除血流中的咖啡因 。
巧克力是一种高热量食品 , 但其中蛋白质含量偏低 , 脂肪含量偏高 , 营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要 。
在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感 , 因而影响食欲 , 但饭后很快又感到肚子饿 , 这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱 , 影响儿童的身体健康 。
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巧克力含脂肪多 , 不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素 , 因而影响胃肠道的消化吸收功能 。
孕妇不宜吃巧克力 , 巧克力对孕妇有一定危害 。
巧克力虽然好吃但要注意有心口痛的人、孕妇、产妇等都不适宜食用巧克力 , 糖尿病患者也不适宜食用巧克力 , 但是可以吃无糖巧克力 , 另外要注意巧克力不要食用过多哦!
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