蒜香芝士焗面包

吃了西餐厅里面的蒜香芝士焗面包后感觉味道还可以了，但不是我喜欢的口味，与是自己在家动手改装了一下，感觉相当成功，在此分享给在家。食材非常简，就是一些家中常备的东西即可。
在家制作蒜香芝士焗面包的时候食材选用比较随意，但需注意芝士一定要用mozzarella才会有拉丝效果，面包要蒜蓉泥覆盖整个面包表面，否则容易糊。
蒜香芝士焗面包的做法：1、先将烤箱预热200摄氏度。首先给上详细介绍截图：

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2、取5-6瓣大蒜去皮，连同一大把荷兰芹放入打碎机，加上小半杯特纯初榨橄榄油一起粉碎。

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3、将法式长棍对半切开，涂上打碎的混合材料以后用用锡纸包好，烤大约10分钟.

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4、取出面包，顿时满屋的蒜香弥漫，但是别心急，将面包平铺在烤盘上，撒一层厚厚的芝士，加少许盐跟黑胡椒调味。

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5、再继续焗烤8-10分钟就好了，放凉后切小块即可享用啦。
成品图：

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蒜香芝士焗面包的技巧：1、芝士一定要用mozzarella才会有拉丝效果。cheddar可选。
2、面包我是用法棍做的，必须用蒜蓉泥覆盖整个面包表面，否则容易糊。
3、基本上任何芝士都可以，我这里用的是一半cheddar(车打)跟一半的马苏里拉，切达口味比较重，配上奶香浓郁并且有拉丝效果的马苏里拉正好。
【蒜香芝士焗面包】今天做的这个蒜香芝士焗面包相比超市买的蒜香面包，自己做的这款用橄榄油替代了黄油，更加健康，而芝士又多添加了一层奶香，双重美味不容错过哟。非常好吃的一款特色面包，喜欢的朋友可以动手试做一下非常容易吧。