吃完火锅喝什么酸奶
适合 ， 因为它不但营养丰富 ， 对于爱吃火锅一族还具有特别的胃肠道保护和调理作用 。”
火锅汤的温度高 ， 特别是麻辣火锅 ， 烫和辣的刺激性很大 ， 吃火锅时如果不加注意很容易损伤口腔、食道和胃肠道黏膜 ， 而牛奶有保护黏膜的作用 。再有 ， 有些人吃火锅时贪图鲜嫩 ， 只把生菜或生肉烫一烫就吃 ， 食物中的细菌和寄生虫没有被杀死 ， 酸奶中的乳酸菌有酸化肠腔 ， 抑制腐败菌生长和减弱其在肠道中产生毒素的作用 ， 可以预防因食用不当引起的腹泻、腹痛等 。另外 ， 吃完油腻的火锅后 ， 喝杯酸奶有助于消化和对食物的吸收 。
吃火锅时不要喝冰镇的酸奶 ， 否则冷热搭配反到刺激肠胃 。特别是对于高血压、心脏病患者来说 ， 喝下热汤后如果立刻再喝冷饮 ， 会造成血压起伏过大 ， 引发头痛等身体不适症状 ， 另外 ， 吃完火锅后最好吃些梨、橙子等凉性水果或喝杯绿茶 ， 不仅解腻清口 ， 也可降火解毒
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