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中国作为礼仪之邦,自古以来就有以茶会客的习俗,俗话说,吃有吃相,睡有睡相,喝茶也是一样的,中国的茶文化源远流长,从神龙开始到现在已经有4000多年的历史,在喝茶的过程中,无论是自己喝还是去拜访别人喝茶,都要遵循一些喝茶的基本礼仪 。
1、茶具的清洗
只要是摆放在茶桌上的茶具都是清洗干净的,但是在使用这些茶具招待客人之前,还要对茶具进行烫杯,这种做法可以让客人倍受尊敬,在喝茶的过程中可以更加的舒心,还能够有效的去除茶具中的一些水渍和灰尘,其次茶具的温度也能够随之提升,以便激发茶叶的香气 。
2、壶嘴的位置
【玻璃茶具泡茶,不可忽略的茶中小细节】很多人都有玩壶的习惯,所以在冲泡的过程中难免会把玩摩挲,但是在这过程中,这些多余的动作已经影响到了客人品茶的注意力,这样会让客人感觉是以为主人要送客了,而且在放置茶壶的过程中,壶嘴是不能正对他人的,这种方式也是表示请人赶紧离开 。
3、用手抓茶
再取茶叶的时候,一定要使用一些竹制或者木制的茶匙,千万不可用手来抓,手上的汗液和细菌比较多,这样会影响茶叶的品质,如果没有茶匙可以将茶桶倾斜,慢慢的抖动,使适量的茶叶落入壶中 。
4、递茶的手势
在奉茶的过程中,应该一只手托住杯底一个点,另一只手扶住茶杯的二分之一以下的部分,手指千万不可触及到杯口,而且还要双手奉上,这也是对客人的一种尊敬 。
5、喝茶不亮杯底
作为客人在喝茶的时候,不需要将杯垫一起端起来,只要单手端起茶杯,另一只手轻轻的扶起即可,在品茶的时候,讲究小口品饮,一苦二甘三回,千万不可亮杯底,这也正是喝茶和喝酒的区别 。在与别人说话时最好不要喝茶,即使要喝也要做到礼貌的小口品尝,喝茶的过程中,万一把茶叶喝进嘴里,不要把它吐出来或者是用手拿出来,而是要吃掉,或者是在其他的地方吐掉 。
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