猬肉
猬肉《中药大辞典》：猬肉拼音Wèi Ròu
出处《食疗本草》
【猬肉】来源为刺猬科动物刺猬或短刺猬的肉 。
原形态动物形态详"刺猬皮"条 。
性味《纲目》："甘 ， 平 ， 无毒 。"
功能主治治反胃 ， 胃脘痛 ， 痔瘘 。
①《食疗本草》："主下焦弱 ， 理胃气 ， 令人能食 。"
②《本草拾遗》："皮及肉主反胃 ， 炙黄食之 。肉 ， 食之主瘘 。"
③《本经逢原》："治反胃 ， 胃脘痛 。"
用法用量内服：煮食或炙食 。
摘录《中药大辞典》
《中华本草》：猬肉拼音Wèi Ròu
英文名Hedgehog
别名刺猬或短刺猬
出处出自《食疗本草》
来源药材基源：为刺猬科动物刺猬、达乌尔猬或大耳猬的肌肉 。
拉丁植物动物矿物名：1.Erinaceus europaeus Linnaeus2.Hemiechinus dauricus Sundevall3.Hemiechinus auritus Gmelin
采收和储藏：四季均可捕捉 ， 捕杀后剥去皮 ， 取肉 ， 鲜用 。
原形态1.刺猬 ， 体形肥短 ， 体长16-27cm ， 体重400-900g 。头守而吻尖、眼小 ， 耳短 ， 其长度不超过周围的刺长 。体背面及两侧密生尖刺 ， 刺粗而硬 ， 四肢短小 ， 爪较发达 ， 尾短 。刺猬脸部色较深为褐色 。全身的尖刺颜色变异较大 ， 大致可分为：一为纯白色 ， 为数较少 。一为基部白色或土黄色 ， 中间棕色或黑褐色 ， 尖端又为白色 ， 因而整个体背呈土棕色 。腹面及四肢有细而硬的白毛 。四足浅褐色 ， 尾上也覆有白毛 。
2.达乌尔刺猬体形较刺猬小 ， 体长17.5-25cm 。耳较长 ， 超过其周围尖刺之长 。刺短而细 ， 棕褐色与白色相间 ， 无纯白色尖刺 。体背为浅棕褐色 ， 体侧及腹面长有粗硬的污白色毛 。
3.大耳猬 ， 体形较小 ， 体长17-23cm 。吻部甚尖 ， 耳大 ， 耳长为37-50mm ， 耳尖钝圆 ， 显然超过其周围的尖刺 。躯体背面覆有硬刺构成的甲胄 ， 由头部耳后方开始 ， 往后一直伸展到尾基部之前 。体背部的尖刺为暗褐色与白色相间 ， 也有少数全白色的刺 。尾极短为棕褐色 。为荒漠、半荒漠地带典型的种类 。
生境分部生态环境：1.栖息于山地森林、平地草原、开垦地及荒地、灌木或草丛等各种类型的环境中但以平原丘陵、灌木丛中为多 。
2.栖息于干旱地区草原地带的低洼地及半荒漠地区的灌丛中 。
3.栖息于农田、庄园 ， 砾石荒漠也能见到 。
资源分布：1.广泛分布于东北及河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、河南、湖北、湖南等地 。
2.分布于东北及山西、陕西、宁夏等地 。
3.分布于内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、新疆等地 。
性味味甘；性平
归经胃经
功能主治降逆和胃；生肌敛疮 。主反胃；胃痛；食少；痔瘘
用法用量内肫：炙食或煮食 ， 0.5-1只 。
各家论述1.《食疗本草》：主下焦弱 ， 理胃气 ， 令人能食 。
2.《本草拾遗》：皮及肉主反胃 ， 炙黄食之 。食之主瘘 。
3.《本经逢原》：治反胃 ， 胃院痛 。
摘录《中华本草》
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