为什么我煮的红豆成了黑色

【为什么我煮的红豆成了黑色】红豆的皮面是红色的，用水稀释之后就变成深红色，并不是黑色。
红豆汤食材用料：红小豆100g、冰糖5g、水适量。
步骤：
1、把红小豆备好；
2、淘洗干净；
3、锅里放水；
4、把小豆放入锅中；
5、盖上盖，按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟。