山楂红糖水怎么做
山楂红糖水的做法
1.山楂洗净去核 , 方法是借助钢笔帽 , 我木有钢笔 , 随便找了一个用完的润唇膏盖子洗净了一样用 。我的盖子是塑料的 , 比较钝 , 为了保持山楂不裂 , 造型完整 , 我是在山楂的两头都轻轻转动并前推 , 最后将果核完整的推出 , 如果是金属盖子比较锋利 , 只要从一头钻着推出就好了
盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来 , 如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的
2.七颗山楂20g红糖一碗水 , 隔水炖半小时即可 , 我直接放蒸屉上了;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水 , 最后两碗水煲成一碗水即可食用
烹饪技巧
1、20g红糖配七颗山楂我还是觉得有些酸 , 喜甜的可以再加糖;
2、喝的时候特别希望有个姜味 , 下次我会加一些姜丝一起煲;
3、隔水炖 , 蒸 , 直接拿锅煮 , 那种方法都可以 , 时间不低于半小时为好 。
食材用料:山楂7颗相克食物
红糖20g相克食物
清水一小碗
菜谱做法:
- 1.山楂洗净去核 , 方法是借助钢笔帽 , 我木有钢笔 , 随便找了一个用完的润唇膏盖子洗净了一样用 。我的盖子是塑料的 , 比较钝 , 为了保持山楂不裂 , 造型完整 , 我是在山楂的两头都轻轻转动并前推 , 最后将果核完整的推出 , 如果是金属盖子比较锋利 , 只要从一头钻着推出就好了
- 2.盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来 , 如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的
- 3.七颗山楂20g红糖一碗水 , 隔水炖半小时即可 , 我直接放蒸屉上了;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水 , 最后两碗水煲成一碗水即可食用
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