糯米＂表彰大会＂咋吃最好
糯米“表彰大会”怎么吃最好
核心提示：中医认为 ， 糯米性温、味甘 ， 入肺、脾经 ， 是一种温和的滋补品 ， 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 ， 可以用糯米做几款菜来辅助食疗 。
糯米又叫江米 ， 颜色有白、黑、红三种 ， 是大米的一种 。因其香糯黏滑 ， 常被用以制成年糕、元宵等风味小吃 ， 深受大家喜爱 。
中医认为 ， 糯米性温、味甘 ， 入肺、脾经 ， 是一种温和的滋补品 ， 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症 。中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用作了充分的说明 ， 说糯米是“补脾胃、益肺气之谷 。脾胃得利 ， 则中(指人体胃部)自温 ， 力便亦坚实;温能养气 ， 气顺则身自多热 ， 脾肺虚寒者宜之” 。
下面推荐几款糯米食疗验方 。
糯米、藕粉、白糖加水适量 ， 揉成团 ， 放于蒸锅笼屉上蒸熟吃 。对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃作用 。
糯米30克、枸杞子15克 ， 水煮食用 ， 喝汤食糯米及枸杞子 ， 每日食两次 。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用 ， 还有滋补肝肾及明目的作用 。
糯米50克、黑芝麻30克 。二者分开用文火炒成微黄色 ， 共研成末 ， 每天吃几勺 。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用 。
糯米粉50克、茯苓30克 。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末 ， 每日一次 。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用 。
糯米30克、板栗30克 ， 水煮熟烂成粥 ， 早餐食用 。对腰腿软弱 ， 反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效 。
糯米100克、红枣10枚 ， 同煮稀饭常食 ， 可以养胃、止痛 ， 治疗慢性胃炎 。
赤小豆50克、白扁豆15克煮烂 ， 再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮 ， 最后将山药50克去皮切片放入粥中 ， 以熟烂为度 ， 常食可以治疗贫血 。
糯米100克、薏米50克、红枣10枚 ， 煮成粥 ， 每天食用一次 ， 可以益气安神 ， 治疗神经衰弱症 。
龙眼15克、红枣5枚、糯米150克 ， 共同入锅煮熬成粥 ， 再加入少许白糖 。有益气血、安心神的作用 ， 尤其适用于体寒、体倦等气血两虚者 ， 热体或有湿热痰火或发热患者禁用 。
【糯米"表彰大会"咋吃最好】糯米100克加水煮粥 ， 熟后加入15克已经捣碎的阿胶 ， 经搅拌再稍煮后即成 ， 有养血止血、滋阴润肺、安胎作用 ， 选用于血虚、尿血、便血、吐血等 。但消化不良或感冒、发热患者不宜食用 。
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