普洱茶

论茶中之长者,非普洱茶莫属 。因具有独特樟树香、陈香气,耐储藏,以越陈越香著称,所以它用骄人的年龄,为世人见证着社会的发展 。它是茶中的松柏,永保常青,不易凋零 。那普洱茶原本生活在遥远的云南普洱府,不知是谁把它带到我的梦里——那“天堂般的花园”中来 。我一直在找寻,那梦中破碎了的普洱茶,它在记忆深处回荡,虽然经历了风雨的洗刷,却安然无恙的活着,如同一只睁开双眼便要面对猎人追杀的藏羚羊,从现实跑到梦里,又从梦里跑回到现实 。那“天堂般的花园”充满了活力和生机,虽是一套明清风格的四合院,但种满了各种花草,我经常在梦中被这绿色的海洋所淹没,那绽放的花,好像挂满了五颜六色旗帜的灯塔,为我指引方向 。仔细的去看,那布局的巧妙真让人赞叹,迎春、茉莉、秋菊和万年青这四种植物,分别按照春夏秋冬的顺序放置在了东西南北四个方向,在院子的正中间围成一个圈,通道的两侧种了许多月季,牡丹和杜鹃花 。花丛中是一棵高大的香椿树,树下有一口大鱼缸 。那贪婪的老猫又趴在房檐上晒太阳,紧紧的盯着树上的鸟窝,等待着机会的到来 。清晨的阳光透过了茂盛的枝叶洒落在鱼缸上,那香椿树也不时的落下眼泪般的液体,也许是露水,但却浑浊有力 。在水面上溅起一丝丝波纹,慢慢的扩散到周围,透过强列的日光看那泼纹的中心,鱼缸里会出现一尊晶莹剔透的玉菩萨,隐约的会看到菩萨的容貌,是如此端庄、安祥 。倘若她真能施展法术摆脱这束缚的话,将会清晰的看到,正房烧香供奉着两块普洱茶,定神看这两块普洱茶,历史一定很悠久,地位一定很高贵,因为覆盖普洱的破纸上面写有一个很大的“贡”字,普洱的背面刻有一行小字“云南思茅,康熙御用” 。突然手一滑,普洱茶被打碎了,房上的老猫有气无力的叫了一声,跑得无影无踪了 。一双犀利的眼睛看着我,梦醒了,庆幸这是一场梦 。从一张童年的照片上找到了这破碎的梦,不能说是梦,只能说是我努力忘掉的记忆!闭上双眼,我快速的在时空的走廊中穿梭,一幕幕的回忆闪现在脑海中,那会落泪的香椿树,鱼缸中的玉菩萨和那被供奉的普洱茶,一切都想起来了 。那梦中的花园是阿尔萨兰的家,那犀利的双眼一定是他的太太赫舍里,一位传统的满洲女性,阿尔萨兰与我同岁,萨克达氏,正红旗下 。因祖上的缘故,虽不同旗,但走得很近,我童年时寄宿在他家,一起在院中玩耍,听太太用满语讲故事,记得她说:“每逢清明时节的早晨,香椿树会比平常流更多的泪,此时向鱼缸里投一枚铜钱,玉菩萨会实现你心中的愿望 。”真的那么神奇吗?我虽不大相信,但还是坚持到了清明,早早的投下一枚铜钱,等待着愿望的实现 。按照满洲人的传统,每天一早要给太太请安,为她沏一壶茶,等她喝过早茶,我们才能自由走动 。她对茶的要求是非常高的,春天饮绿茶、夏天喝花茶、秋天品乌龙茶、冬天饮红茶 。如果说她爱茶如命,不可非议,茶在她心中的地位似乎比我们两位小阿哥更重要一些 。我和阿尔萨兰也不足为奇,无论什么茶,总是要在她饮用前,先品味一番 。但奇怪的是,她从不喝普洱茶,却像祭神一样供奉它 。出于好奇,我向玉菩萨许愿:希望能品尝到级品的普洱茶 。就是这贪婪的愿望在作怪,人也许生来就不知道满足,只有获得了属于自己的生活技能时,才能理解这肤浅的道理,我无意中打碎了一块普洱茶,打碎了一场梦,打碎了童年的回忆 。那天是正月初五,阿玛额娘来给太太拜年,听说阿玛买了鸡和鱼,还有鞭炮,真是喜出望外 。额娘放下东西,刚从厨房出来,我早早的便冲向她的怀里 。“庆淳快来!老猫把鱼叼跑了!”阿尔萨兰拉住我说 。我大吃一惊,这可恶的老猫,也太霸道了,定要教训教训它 。“找到了,在那里!”阿尔萨兰跑了过去,可还是让它给溜了 。它再狡滑,也逃不出我的掌心,它跑进了正房,跳上祭台,叼着鱼,看着我 。似乎在挑衅,我暗自高兴,它无路可逃了!我猛地一捕,它跳出我的视线,出现在眼前的是一块普洱茶,停不住了,再也停不住了!普洱茶落地的声音很响亮,有如生命面临结束前的呐喊一样 。太太什么时候站在我的面前,我不知道,周围还有谁,我也不知道,脑中一片混乱,眼前一片漆黑 。在黑暗中只剩下这破碎了的普洱茶和太太淌着两行泪的双眼 。我走出了梦中的花园,阿尔萨兰在远处像我招手,着急的说:“太太不会怪你,你要回来啊!”二十年过去了,我没有回来 。我伤害了赫舍里太太和她钟爱的普洱茶,内疚和惭愧缠绕着我,我宁愿忘记也不愿意回去 。《本草纲目拾遗》中记载:普洱茶清香绝也,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大 。我不敢面对普洱茶,更不敢奢求那贪婪的愿望会实现 。每当朋友敲碎一块普洱茶时,我都避而远之,我怕听到它那生命结束前的呐喊,总是暗暗地想:它的命运真的是这样吗?二今年冬天格外的冷,一场雪接着一场雪,世界以被白色所覆盖,连常青的松柏也披上了银色的盔甲 。眼前这白茫茫的北国使我茫然了 。只有新鲜的空气在为我清洗大脑,不时的提醒我,要找寻你的梦,回到那梦中的花园——阿尔萨兰的家 。听说阿尔萨兰全家要移民到瑞士,老宅子也要被政府占地了,所以要我去叙叙旧 。阿尔萨兰的容貌在记忆中模糊了,而通往“梦中花园”的路线还依稀可见 。北京变化之大,发展速度之快,让世界震惊 。而德胜门的城楼还是老样子,无论是岁月的沧桑,风云的变化,他还是一个人孤单单的站在立交桥下,谁也不愿停下脚步,和他打个招呼,留下自己的祝福 。和平鸽成群飞过时发出的哨声,已消失在记忆的空气中 。而汽车穿梭立交桥时发出的鸣笛声,回荡在耳边 。它在这现代化的都市中显得苍老了,没用了,不协调了 。另外一块普洱茶,也以同样的命运生活在这大都市里,一起在这蹉跎岁月中成长,虽然现在没有受到伤害,但以后呢?我吸口气,加快了脚步,希望马上见到它,改变它痛苦的命运 。还没进胡同口,就看到一排排醒目的“拆”字,被一个个黄圈包着,重重的印在了墙上,推土机像一只庞大的怪兽,虎视眈眈的注视着地面 。我冲进“梦中的花园”,眼前的一切使我停住了脚步,满地是花盆的碎片,东房已在怪兽的袭击下消失了,香椿树也倒了,院子中间只剩下了那口鱼缸,里面积了一层雪,玉观音也不只逃到哪里去了 。只有一棵残留的万年青独占鳌头,带来一丝生机 。“老朋友,等你很久了,欢迎你回来,屋里座吧!” 【普洱茶】 不知阿尔萨兰什么时候站在我的面前,他似乎知道我的感受,叹了口气,摇了摇头 。阿尔萨兰的容貌没有变,与我一样,仍保存满洲人独有的特征,黄眼球,高鼻梁 。虽然很旧未见,但这场面又把我们拉回到童年的记忆中来 。它已准备好了一壶茶,邀我入座,我巡视四方,屋内格局没有改变,但最关心的祭坛没有了,心情忐忑不安,难道说另一块普洱茶也遭受到同样的命运吗?不敢再想下去了,太可怕了!“请品尝此茶 。”突然间满屋散发出樟树的清香,只见杯中升起一股白烟 。我断定这是普洱茶,它原产于云南省,以宁洱和思茅两县出产的最有名 。因古地属普洱府,故命名“普洱茶” 。普洱茶树是乔木型的大叶种,通常和樟树混杂生长,因为樟树高大,枝叶茂密 。而茶树则较为矮小,被樟树覆盖,阳光透过樟树后,威力自然减少很多 。而衰老落下的樟树叶,又充当茶树的最佳养料,使茶树得到了充裕的营养 。所以普洱茶带有独特的樟树香,这香气使我无比的清醒 。缓缓升起的白烟,在身边环绕,仿佛一位白发老人做出一个“请”的姿势,让你不由得拿起杯子,啜了一口,这感觉像火在心中燃烧 。我不能再喝下去了,不能再伤害你第二次,赫舍里太太心爱的普洱茶 。“难道你把另外一块普洱茶你也打碎了吗?太太不管吗?”“太太前年已离开这个世界了,她病危时,我曾联络过你,听说你在南方学茶 。很抱歉,事后没有通知你 。你放心,另一块保存得很好,这壶里沏的是你敲开的那块普洱茶,太太临终前嘱咐我把这封信交给你 。”听到这里,我再也忍不住,落泪了 。我多想对赫舍里太太说一声“对不起”,可他就这么去了,都是我逃避现实,让懦弱和胆怯在心中为所欲为的结果 。我颤抖的接过太太用满文写的信 。“庆淳,普洱茶的事我并不怪你,我在等你回来,等你面对现实,你能从事茶叶工作,我很高兴,知道你没有逃避,你要明白,爱茶之人便要了解茶,时刻站在茶叶的角度去考虑问题 。世上并无十全十美之物,普洱茶虽为茶中之茶,和其它名茶一样,也需要一个爱它,理解它的人用好的壶和好的水去冲泡它,品味它 。敲碎它是命运的安排,在这之前,它历经的磨难更多,所以你不要为它叹息,不要放弃,加油吧!”这贪婪的愿望实现了,却付出了如此的代价,我不能再逃避了,要充满希望,要面对现实!再啜一口普洱茶,此时它的味道变得苍老,醇厚 。这便是世间的极品,二百多年的历史在这红艳明亮的茶汤中融化 。《本草纲目拾遗》中记载:普洱茶味苦性刻,解油腻,牛羊毒,可括肠通泄 。在我看来,只要理解它,善用它,就连你心中的毒也能解掉 。最后用纯净的心去品味普洱茶,那润喉的感觉,甘甜的滋味,回荡在身体中,灵魂似乎经过了洗刷,飘飘然的来到云南普洱府,看到赫舍里太太在高大的茶树下微笑 。我走到院中,拿出一枚硬币投入到鱼缸里,心中不断的念到:谢谢你,赫舍里太太,我不会放弃的……

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