银杏属于什么种类的水果呢？这个问题可能很多人都不清楚 ， 会觉得银杏怎么会是水果 。从植物学角度划分 ， 银杏又叫做白果 ， 属于坚果类 ， 或者说干果类 ， 在诸多干果类水果中 ， 银杏的经济价值名列前茅 。白果具有极高的性价比 ， 其具有十分丰富的营养 ， 如 ， 粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、多种维生素以及人体必需的多种氨基酸和钾、钙、镁等多种微量元素 。虽然具有如此高的营养价值 ， 但白果的售价并不高 ， 大家都可以承受 。白果有很好的健脑作用 ， 经常食用可以增强记忆力 ， 增强脑部供血 ， 延缓大脑衰老 ， 对于预防和治疗老年痴呆等症有较好的效果 。有句话说：人老脑先老 。就是说如果人的大脑功能衰退了 ， 机体很快就会跟着衰老 ， 白果延缓了大脑衰老 ， 也就使人延年益寿了 。
从中医的角度看 ， 银杏有润肺的功效 ， 从而对治疗咳嗽和哮喘都有不错的效果 。白果不光可以单独食用 ， 还可以做糕点或者入药 。白果绝大部分产自于我国 ， 在宋朝时期 ， 白果被定为给皇上的贡品 ， 由此可见白果的价值之高 。
银杏全身都是宝贝 ， 除了果实以外 ， 银杏叶也有很多用途 ， 比如用银杏叶做枕头的填充物 ， 长期使用能有效的治疗失眠、中风等症 。此外 ， 银杏叶还可以做成农药 ， 对多种植物害虫有非常高的灭活率 。还可以做成兽药 。
【银杏属于什么种类水果】白果虽然营养价值极高 ， 但是毕竟还是多作为药物来使用 ， 所以平时不要过量食用白果 ， 可不能像吃花生瓜子那样吃白果 ， 每天吃上几粒到十几粒就足够了 。而且要坚持吃 ， 久而久之将使你的身体充满活力 。
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