黄瓜怎么保鲜
使用塑料袋装藏法 , 可选用小型塑料食品袋 , 每袋1到1、5千克 , 松扎袋口 , 放入室内冷凉处 , 夏季可贮藏4到7天 , 秋冬季室内温度较低可贮藏8到15天 。
【黄瓜怎么保鲜】黄瓜生长温度 , 一般为20到25摄氏度 , 对低温极为敏感 , 一般冷库储存温度10摄氏度以下两天就会出现冷害 , 在低温下冷害症状不明显 , 但回到常温下则很快腐烂 。因此 , 黄瓜的冷库适宜温度为12到13摄氏度 , 空气相对温度为百分之九十五左右 , 贮藏多用塑料膜包装 。黄瓜在保鲜库贮藏 , 可达10到14天 。若采用气调保鲜库贮藏黄瓜 , 可达45天左右 。
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