【介绍红烧肉的营养价值与适宜人群！】红烧肉可以说是比较传统的 ， 具有地方特色的美食 ， 而且它具有滋阴润燥 ， 补血补肾的作用 ， 但是吃红烧有也是有原则的 ， 那么下面小编就为大家介绍关于红烧肉的营养价值 ， 还有适宜吃的人群有哪些 。
营养价值
猪肋条肉(五花肉)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ， 并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血;具有补肾养血 ， 滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高 ， 故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食 。
适宜人群
⒈ 一般健康人和患有疾病之人均能食之 ， 但食之过多 ， 便使人摄入了过多热量 ， 多余的热量转化为脂肪在人体内储存 ， 就致人肥胖 。
肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油 ， 患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之 。
⒉ 适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结 ， 以及营养不良者食用;
⒊ 对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人 ， 忌食猪肉 。
⒋ 猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效 ， 爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄 。
上面就是小编为大家介绍的关于红烧肉的营养价值介绍 ， 还有适宜吃的人群 ， 希望大家在吃任何食物的时候 ， 都应该先了解自己是不是适宜吃 ， 这样才能够避免因为陷入健康饮食的误区 ， 而给自己的身体带来伤害 。
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