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可以做洋葱炒鸭肉,具体做法如下:
1、做洋葱炒鸭肉时,需要准备洋葱一个,鸭肉500克,紫苏50克,姜丝30克,蒜蓉适量,另外还要准备料酒,酱油以及食用油和盐,还有白糖与淀粉等调味料 。
2、把准备好的鸭肉提前清洗干净,剁成块儿状,去掉水分以后,加入酱油和盐以及料酒等调味料,腌制十分钟 。去掉外皮以后洗净切成丝状 。
【怎么煮鸭肉好吃又简单 鸭肉用什么煮好吃】3、在炒锅中放油加热以后,放入姜丝和蒜蓉,炒出香味,再放入腌好的鸭肉快速翻炒,等羊肉变色以后放入紫苏,再用小火慢煮十分钟,才能放入洋葱,这时要用大火快速翻炒,炒到洋葱变软以后勾芡出锅即可食用 。
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