文章插图
1、食材:面条 , 鸡蛋 , 肉丝 , 胡萝卜丝 , 小油菜 , 葱段 , 香葱 , 老抽 。
2、将面条放入开水 , 小煮一会 , 捞出过凉水 。
3、锅烧热 , 滑油(这样不会粘锅) , 放入鸡蛋 , 炒熟盛出 。
4、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味 , 再放入面继续翻炒 。
【家里的面条怎么做炒面,自己做炒面条怎么做】5、改用筷子不断搅拌面 , 目的是搅散面 , 再放入鸡蛋、葱 , 翻炒一会即成 。
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