玉米须的食疗
饮食治疗e68a843231313335323631343130323136353331333433616161是糖尿病治疗中一项重要的基础治疗,而且应坚持一辈子 。饮食治疗得当,轻症病人可不必打针服药,重症病人也能较好控制和稳定病情 。因此日常膳食应多加注意 。
总热量的摄入量应根据病人的体重及活动量而定 。一般中等强度活动量的成年人每天每千克体重供给14.6万焦耳热量 。活动较少者可减少到12.5万焦耳 。肥胖者应控制在10.6万焦耳 。儿童、孕妇、乳母可酌情增加 。每天进食的总热量由三大营养素提供,它们之间较合适的比例为碳水化合物占总热量的55%~60%,蛋白质占总热量的15%,脂肪约占总热量的25%~30% 。根据这个比例计算出每日应进食的各类食物量,分早、中、晚3餐进食 。
碳水化合物主要存在于粮食中,应多选择含糖较低而含纤维素较多的粗粮 。既使人有饱腹感又不致引起血糖过高 。如燕麦、荞麦、小米等 。不宜选择含糖分高的山芋、土豆、红薯、鲜藕等 。水果越甜含糖越高,不宜多吃,如梨、柑桔、葡萄、柿子等 。可选择一些低甜度的 。蔬菜所含糖有限,又含有丰富的维生素、无机盐和纤维素 。进食标准量的主食吃不饱时,可用蔬菜补充 。
副食中应选择含蛋白质较高的食物,如黄豆、豆制品、瘦肉、鱼、鸡蛋 。应少吃动物脂肪,因其含有较高的胆固醇和饱和脂肪酸,易导致动脉硬化 。可选择植物油 。
使用药物或注射胰岛素的病人,饮食要严格定时定量,以避免药物反应 。
应供给充足的维生素,尤其是B族维生素在糖代谢中起到重要作用,而且可减少限制谷类食物造成维生素缺乏 。
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