沙县小吃汤的做法
茶树菇排骨汤
功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用 。
材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡） 。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片 。
做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可 。
提示：不吃肉的，排骨不放也可 。因为有菇，所以汤也相当鲜香
西洋参鸽子汤
先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下调味料,就行了
党参猪心汤
将猪心1个，党参、当归各25克，加水煎汤，睡前食猪心饮汤，可治心虚多汗失眠 。
百合鹌鹑汤
材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚
煲汤方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时 。
茶树菇排骨汤 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用 。材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡） 。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片 。做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可 。提示：不吃肉的，排骨不放也可 。因为有菇，所以汤也相当鲜香 西洋参鸽子汤 先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下调味料,就行了 党参猪心汤 将猪心1个，党参、当归各25克，加水煎汤，睡前食猪心饮汤，可治心虚多汗失眠 。百合鹌鹑汤 材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚 煲汤方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时 。
沙县小吃的汤都是用炖罐盅直接炖出来的！我自己就是开沙县小吃的
推荐阅读
- 在家里怎么做麻辣烫 在家里怎么做麻辣烫汤底
- 汤圆不放冰箱一晚上会坏吗
- 海鲜菇做汤要焯水吗
- 温州小吃糕点
- 雪梨银耳汤的作用与功效 雪梨银耳汤不可以与什么一起混吃
- 如何煮杨梅汤
- 乌鸡汤怎么做最有营养
- 鲫鱼豆腐汤怎么做才白 鲫鱼豆腐汤做法又白又浓
- 黄花菜怎么做汤
- 为什么火锅辣锅比清汤锅容易开