糖友饮食有两宜三不宜 6个食谱帮你解馋
饮食治疗是糖尿病治疗的一个重要手段，日常饮食健康合理对糖尿病患者来说是很有好处的，那么，糖尿病的饮食有哪些要注意呢？日常可以多吃点什么呢？
糖友饮食有三不宜
1、糖友不宜吃易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等 。
2、糖友不宜吃易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生 。
3、糖友不宜饮酒 。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高 。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应 。注意，使用胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳 。
糖友饮食有两宜
1、糖友宜吃大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用 。
2、糖友宜吃粗杂粮：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维 。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用 。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期食用，既有利于降糖、降脂，又能减少饥饿感 。
最后，糖尿病人应少吃或不吃水果 。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉 。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利 。所以糖尿病一般不宜多吃水果 。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果 。
糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量 。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，冠心病等 。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的摄入量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克 。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇 。多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物 。
糖友常吃什么好？
【糖友饮食有两宜三不宜 6个食谱帮你解馋】上面我们说了一些饮食规则，那么，糖尿病患者日常可以吃的食谱有哪些呢？下面一起来看看：
1、玉米须煲瘦肉
取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤 。待熟后去玉米须，饮汤食肉 。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜 。
2、绿豆南瓜羹
绿豆250克，南瓜500克，切块，加水适量，煮熟食用 。南瓜性味甘、寒无毒，有清热润燥、健脾止渴之功效 。南瓜含有大量果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品 。绿豆甘、凉，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人体必需微量元素 。此方适用于消谷善饥者，常食有稳定血糖作用 。
3、黄芪山药煎
生黄芪30克，怀山药30克，煎水代茶饮 。适用于糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者 。经临床验证，该方对消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效 。肺胃燥热或兼外感者不宜 。
4、家常炒洋葱
取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用 。或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食 。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用 。
5、枸杞子炖兔肉
取枸杞子15克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉 。枸杞子为滋补肝肾之良药，据药理研究，其有降血糖作用 。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用，《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴” 。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者 。肠燥胃热者不宜 。
6、蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克，蚌肉100克 。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食 。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用 。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用 。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿 。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者 。
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