营养丰富的猕猴桃备受人们的喜欢 ， 这种水果的口感很好 ， 酸甜可口 ， 能够有效地改善人们的食欲 。除此之外 ， 猕猴桃还具有极高的食用价值和药用价值 ， 既能满足人体对各种营养的需求 ， 改善身体健康状况 ， 还能有效的防治一些疾病 ， 效果是不错的 ， 那么猕猴桃什么功效呢？
猕猴桃营养丰富 ， 美味可口 。果实中含糖量13%左右 ， 含酸量2%左右 ， 而且还每百克果肉含维生素400毫克 ， 比柑橘高近9倍 。鲜果酸甜适度 ， 清香爽口 。称之为“超级水果” ， 名副其实 。猕猴桃是一种营养价值极高的水果 ， 其可容性固形物含量为14~20% ， 含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸 ， 含有丰富的矿物质 。
治疗坏血病 ， 每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地 。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平 ， 起到扩张血管和降低血压的作用 。
抗糖尿病 ， 它含有铬 ， 有治疗糖尿病的药用价值 。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素 ， 因此 ， 可以降低糖尿病患者的血糖 。其粉末与苦瓜粉混合 ， 可以调节血糖水平 。经常摄入甜 ， 酸 ， 辣和油腻的食品会给身体造成酸性 。
因其维生素c含量在水果中名列前茅 ， 一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多 ， 被誉为“维C之王” 。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维 。
果外皮除含有丰富果胶 ， 可降低血中胆固醇 ， 更包含猕猴桃中百分之八十的营养 ， 因此食用其外皮为最佳地选择 。奇异果中所含纤维 ， 有三分之一是果胶 ， 特别是皮和果肉接触部分 。果胶可降低血中胆固醇浓度 ， 预防心血管疾病 。
【猕猴桃什么功效呢？】上文中对猕猴桃什么功效呢给出了明确的介绍 ， 想必大家也都心中有数了 。猕猴桃的营养价值自然是众所周知的 ， 不过大家也不能因此而过量的食用 ， 若是感觉到自己的脾胃比较虚弱 ， 最好是少吃或不吃 ， 毕竟猕猴桃是属于寒性食物的 。
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