黄金脆皮鸡怎么做
【黄金脆皮鸡怎么做】食材:鸡腿、鸡翅、黑胡椒烤肉料、水、姜丝、黄金面包糠、玉米淀粉、鸡蛋、油;
步骤:
1、准备好腌肉原料;
2、鸡腿洗净,用牙签扎眼好入味;
3、把鸡腿都扎好,放入姜丝,烤肉料和水搅匀放入;
4、腌制好的鸡腿放入开水锅中蒸15分钟至熟;
5、鸡腿在淀粉里滚满淀粉;
6、再过一下蛋液;
7、最后沾满面包糠;
8、炒锅烧热放油,油烧至温热约160度,放入鸡腿炸至金黄色,捞出控油即可 。
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