潮州老香黄的正确吃法
【潮州老香黄的正确吃法】潮州老香黄的正确吃法是炖着吃，炖着吃是最好的，这种吃法营养成分不会被过多破坏 。也可以直接吃或者泡水喝，直接吃和泡水喝没有炖着吃的营养成分保留的多的，炖着吃是最便于营养吸收的吃法 。
老香黄
文章插图
潮汕凉果老香黄，是用佛手柑的果实腌制而成的，因其药用价值显著备受潮汕人青睐并享誉海内外 。
老香黄原材料是药用植物佛手的果子，大则几斤，小则几两，潮汕人泡制它时，加蜂蜜，加药材，制作工序繁多 。
由于佛手柑所具有的独特药用价值，因此明代以来，潮汕乡民就懂得以其为原料来制作老香黄，并逐步形成了一整套腌制的科学流程和经验做法 。
推荐阅读
- 王泽南,李嘉诚对潮州市怎么看待？
- 山竹打开里面有黄黄的怎么办?
- 四个月的宝宝辅食表
- 牛黄的功效是什么 安宫牛黄丸的功效与作用都有什么
- 有什么粤菜好吃
- 喝茶牙齿黄的原因
- 西皮二黄是什么意思
- 食疗美白去黄的方法有哪些？
- 西湖龙井春茶的功效 西湖龙井黄的好还是绿的好处
- 蛋黄的作用有哪些