隔夜的白水煮鸡蛋能吃吗
隔夜的白水煮蛋不一定能吃 。鸡蛋隔夜能不能吃 ， 不单单要看是否加热了 ， 而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了 ， 只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后 ， 隔夜再煮熟吃是没有问题的 。
【隔夜的白水煮鸡蛋能吃吗】因为鸡蛋如果没有完全熟透 ， 未熟的蛋黄隔夜之后食用 ， 在保存不当的情形下 ， 营养的东西容易滋生细菌 ， 因此会有害健康 ， 例如：造成肠胃不适、胀气等情形 。但是如果食物（蛋）已经熟透 ， 而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当 ， 一般可以保存48个小时都没问题 。
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