黄酒腌制大闸蟹如何做
【黄酒腌制大闸蟹如何做】
用料:大闸蟹10只、生姜1个、黄酒50克 。
黄酒大闸蟹的做法:
首先将大闸蟹洗刷干净,洗刷干净后将其绑好;将生姜和螃蟹都放在黄酒中烧15分钟;拿出后就可以吃了,这种比清蒸更好吃;喝黄酒的时候将大闸蟹拿在手中慢慢地品,细细地尝,蟹肉的鲜美和黄酒的甘醇在口感上极其合拍 。
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