粽子蒸多久才能熟
【粽子蒸多久才能熟】如果用高压锅蒸需要一小时左右 ， 用普通的锅蒸要四小时左右 。粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品 ， 是中国汉族传统节庆食物之一 ， 粽子种类繁多 ， 从馅料看 ， 北方有包小枣的北京枣粽 ， 南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 。
粽子
文章插图
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽 ， 即粽籺 ， 俗称粽子 ， 主要材料是糯米、馅料 ， 用箬叶包裹而成 ， 形状多样 ， 主要有尖角状、四角状等 。
粽子由来久远 ， 最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 ， 南北叫法不同 ， 北方产黍 ， 用黍米做粽 ， 角状 ， 古时候在北方称“角黍” 。
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