中餐厨房设计图
1、厨房的布置一般为：U字形、L字形、一字型和回字形的 。
2、先把煤气或者天然气的位置选好 ， 然后再固定橱柜位置 ， 最后是冰箱或者烤箱等电器的位置 ， 剩下的就是可移动家居布置 。
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2、厨房设计是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局 ， 巧妙搭配 ， 实现厨房用具一体化 。整体厨房的要领即为厨房中的所有物品 ， 包括餐具、锅具、炊具 ， 以及电器全部放置于橱柜之中 ， 使厨房整齐划一 。
3、设计原则：
（1）水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远 。
一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工 ， 然后烹饪 ， 最好将水池与灶台设计在同一流程线上 ， 并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台 。
（2）水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离
水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶 ， 而灶台下面放置烤箱 。这种搭配会带给使用者更多的便利 。
（3）在岛型工作台烧水、煲汤 ， 而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐 。
（4）厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度 。
而有些台面位置低些会更好 ， 如果使用者很喜欢做面点 ， 那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米 。但是 ， 在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化 ， 特别是在较小的厨房中 ， 过多的变化会影响整体的美观 。
（5）灶台的位置应靠近外墙
这样便于安装脱排油烟机 。窗前的位置最好留给调理台 ， 因为这部分工作花费最多的时间 ， 抬头看着窗外的美景 ， 吹吹和煦的暖风 ， 让操作者有份好心情 。
（6）吊柜、底柜均采用对开门的形式 。
最常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间 。吊柜的最佳距地面高度为145厘米 ， 为了在开启时使用方便 ， 可将柜门改为向上折叠的气压门 。吊柜的进深也不能过大 ， 40厘米最合适 。而底柜最好采用大抽屉柜的形式 。
（7）冰箱应设计在离厨房门口最近的位置 。
冰箱的附近要设计一个操作台 ， 取出的食品可以放在上面进行简单的加工 。在厨房的流程中 ， 以冰箱为中心的储藏区 ， 以水池为中心的洗涤区 ， 以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时 ， 最为省时省力 。
（8）餐桌最好远离灶台 。
在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式 ， 平时两个空间融为一体 ， 炒菜时关上门 ， 让厨房成为独立的操作空间 。
……………
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