这5种瓜与秋天绝配 记得一定要多吃!

这5种瓜与秋天绝配 记得一定要多吃!
秋季空气寒冷干燥 , 身体容易上火、胃寒不适 。秋天吃什么好?哪些食物可以降火去秋燥 , 滋润养胃呢?今天推荐5种瓜 , 降火去燥之余 , 还能养胃健脾!
苦瓜:清热解毒

这5种瓜与秋天绝配 记得一定要多吃!

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苦瓜是被最认同的“败火”食材 , 因为苦瓜性寒 , 能清热解毒、祛火消炎的功效 , 尤其是因上火而出现的小便赤黄、双眼发红、咽喉肿痛、嘴巴干裂等症状 , 吃苦瓜可以很快降火消炎 。
推荐食谱:苦瓜汁
做法:
1、用擦丝器将苦瓜擦碎 , 用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁 。 
2、加入半杯水 , 水量可以自由调节 。 
3、如果怕太苦 , 可以加入柠檬汁或苹果泥 , 调节口味 。
贴士:每天喝半杯到1杯即可 。苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇 。但维生素C不耐热 , 榨汁喝营养最全面 。
冬瓜:滋阴润肺
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冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等 。将生冬瓜打成汁 , 可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿 。秋冬季皮肤干痒的时候 , 可以吃点冬瓜 。
推荐食谱:冬瓜虾仁汤
【这5种瓜与秋天绝配 记得一定要多吃!】做法:
1、新鲜对虾买回来后剔除虾线 , 洗净后去掉虾头 。 
2、冬瓜去皮去瓤后洗净 , 切成小块 。
3、锅中放适量水烧热;放入姜丝 , 倒入冬瓜块、虾仁 。
4、大火煮沸 , 转小火煮至冬瓜熟烂 。
5、最后加入适量盐 , 鲜味露调味 , 撒点香菜配色即可出锅 。
黄瓜:美白瘦身
黄瓜水分很高 , 对抗秋燥有立竿见影的效果 , 而且黄瓜含有维生素C和B有助于美白和减肥 。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富 , 吃黄瓜的时候应当保留 。
推荐食谱:凉拌黄瓜
做法:先将黄瓜洗净除皮 , 用刀切成薄片 , 用适量的盐腌半小时 , 然后挤掉盐水 , 用白糖、熟素油或麻油 , 如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃 。
贴士:黄瓜中含有一种维生素C分解酶 , 会破坏其它蔬菜中含量丰富的维生素C 。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜 , 如果二者一起食用 , 从西红柿中摄取的维生素C , 再被黄瓜中的分解酶破坏 , 达不到补充营养的效果 。
南瓜:养胃护胃
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秋季皮肤变得粗糙、干燥 , 吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助 , 因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C , 可以护肝 , 而且有一定的健胃作用 。
推荐食谱:南瓜养胃粥
材料:南瓜、小米
1、先将南瓜去皮去瓤切块 , 放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟 。
2、取出捣碎 , 为了让它更顺滑 。
3、小米入锅煮开后 , 加入捣碎的南瓜 , 搅拌均匀 , 起锅前可加适量糖调味 。
注意:煮的时候最好向同一方向不停的搅动 , 以防糊底 。
木瓜:降火去燥
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严格来说 , 木瓜不是瓜 , 因为一般的瓜都是葫芦科 , 而木瓜是蔷薇科 。木瓜清香甜美 , 而且维生素C特别高 , 有助于美白 , 还能起到减肥的功效 。更重要的是 , 木瓜有很好的镇静效果 , 心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚 。
推荐食谱:木瓜牛奶
材料:木瓜360克 , 鲜牛奶两杯 , 白砂糖适量 , 碎冰块适量 。
做法:
1、选取新鲜熟透木瓜 , 去皮、去核 , 切成大块状 , 备用 。 
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中 , 打碎成浓汁 , 即可饮用 。

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