黄焖鸡汤怎么才能浓
1、去血水，先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败 。
2、焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一定比例的水，和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟 。南北方在焖的时间上有区别，北方喜欢吃离骨肉，南方喜欢吃有劲道的肉，所有北方比南方在焖的时间上要长一些 。
【黄焖鸡汤怎么才能浓】3、收汁，收汁一般采用砂锅收汁，其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味 。收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全，色、香、味丰富 。
推荐阅读
- 端午节的英语怎么说 端午节的英语如何说
- 七夕手抄报 七夕手抄报怎么画
- 莲子怎么泡发才软
- 妄想山海化灵丹怎么合成 妄想山海化灵丹获得方法介绍
- 浪琴康卡斯真假辨别,浪琴律雅机械表怎么分辨真假？
- 柿子怎么保存
- 煮粉干的做法简单 煮粉干怎么做好吃
- 黄焖鸡调料用法
- 拉肚子怎么办 五款药膳食疗方来帮你
- 风旗怎么看风向