补气食材大盘点 土豆竟然也能补气
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【补气食材大盘点 土豆竟然也能补气】补气食材大盘点
土豆补胃气：
因为对人体有诸多益处 ， 土豆又被称为“地下水果” 。土豆补益胃气的功能突出 ， 此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效 。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素 。土豆食品风靡世界 ， 这和它自身丰富的营养价值不无关系 。
山药益肾气：
人称“神仙之食” 。《本草纲目》里说：“山药益肾气 ， 健脾胃 ， 止泻痢 ， 化痰涎 ， 润皮毛 。”山药能补肺、脾、肾 ， 适合各种体质的人 。它不热不燥 ， 性味平和 ， 食用后 ， 不用担心腹胀、便秘等困扰 。
韭菜补中气：
生韭菜味辛 ， 能行血;熟韭菜味甘 ， 能补中气、益肝散淤 。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气 ， 可见韭菜有壮阳补气的作用 ， 因此 ， 韭菜又有一个别名 ， 叫“起阳草” 。用于补气壮阳时 ， 韭菜应连根一并煎汤服用 。
兔肉补中益气：
兔肉被称为“荤中之素” ， 是非常好的“保健肉”、“美容肉” ， 能够补中益气 ， 对脾胃虚弱、中气不足的人很适用 。此外 ， 兔肉含有丰富的卵磷脂 ， 能保护血管壁 ， 防止血栓形成 ， 适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用 。
鲫鱼健脾胃：
鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一 ， 有健脾利湿、温中开胃的功效 ， 对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用 。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收 ， 是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ， 常吃能增强抗病能力 。
板栗益气强筋：
板栗性味甘温 ， 有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效 。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维 ， 能降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险 。板栗中钙含量很高 ， 是优良的补钙食品 ， 对防治骨质疏松有良效 。另外 ， 板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛 ， 也有很好的作用 。
鳝鱼养血温阳：
鳝鱼性温 ， 有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能 。研究表明 ， 鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂 ， 有健脑明目、调节血糖、降脂的作用 ， 对身体虚弱、病后及产后之人更为明显 ， 对中风、面瘫也有很好的疗效 。鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分 。
鸽肉补肝壮肾：
鸽肉有益气补血、补肝壮肾、解毒生津等功效 ， 对病后体弱、月经不调、头晕疲倦、记忆衰退有很好的补益治疗作用 。鸽肉补气血的功效主要体现在润肤泽毛的功效上 。鸽骨内含有丰富的软骨素等成分 ， 能改善皮肤细胞活力 ， 改善血液循环 ， 增强皮肤弹性 ， 让面色变得红润 。鸽肉中还含有丰富的泛酸 ， 对脱发、少白头和毛发干枯等有很好的功效 。另外 ， 相比于其他禽肉 ， 鸽肉更易于吸收 ， 适合脾胃虚弱的人 。
香菇补气血：
香菇是“四大山珍”之一 ， 有“植物皇后”、“素中之荤”的美称 。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用 。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠 ， 化痰理气 。”
小米补脾胃：
小米入脾、胃、肾经 ， 具有健脾和胃的作用 ， 特别适合脾胃虚弱的人食用 ， 常作为妇女产后的滋补食品 。研究表明 ， 小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米 。小米粥熬好以后放置一会儿 ， 粥的最上层会凝聚一层膜状物 ， 这就是“粥油” ， 它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用 。
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