为什么有些食品上印有清真字样
【为什么有些食品上印有清真字样】
清真食品标志牌是穆斯林鉴别清真食品的重要标志 。制作清真食品的企业，穆斯林员工须占一定比例 。清真食品，即符合伊斯兰食品标准的食品 。在中国，清真食品是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品 。清真饮品、清真副食品、清真食品，简称为清真三食 。此外，生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器与加工、储存、销售的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品 。
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