【怎么炒炸酱,黄豆酱怎么炒炸酱】
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1、选取食材:洋葱、葱姜蒜、香干、豆瓣酱各适量 。
2、洋葱切丁,香干切丁,起锅热油,倒入肉沫,淋入料酒炒匀 。加入洋葱丁翻炒一会儿至其变软,加入适量豆瓣酱,甜面酱炒出香辣味 。注入热水,倒入香干,熟青豆,加入鸡粉,生抽炒匀,倒入水淀粉 。至食材入味,盛出,装入碗中即可 。
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