氽羊肉怎么做
主料:白萝卜1根、香菜2根、酱油适量、醋适量、胡椒粉适量、香油适量、十三香 。
做法如下:
1、白萝卜洗净,去皮,成丝;粉丝用开水浸泡,泡好之后用凉水冲,切成长段,香菜切成末;
2、调羊肉馅:放入食盐、酱油、十三香、香油;
3、锅内放入清水;
4、烧开,先放入萝卜丝;
5、萝卜丝烧开之后,将羊肉依次夹入锅内;
6、最后将切成段的粉丝倒入锅内,再放入盐、香油、胡椒粉、香醋;
【氽羊肉怎么做】7、开锅后可出锅,放入香菜末 。
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