【怎样炒竹笋好吃又简单 怎么炒竹笋】
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1、食材:新鲜竹笋、青椒、盐、味精、食用油 。
2、新鲜竹笋切片,烧锅水加少许盐,放开水中过一遍,然后放入冷水中,中途要换几次水,否则吃起来特别苦 。
3、锅里倒入适量食用油,倒入竹笋翻炒,随后放入青椒 。
4、撒盐和味精起锅 。
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