蛋糕点心做法
【蛋糕点心做法】已有的回答太过繁琐 ， 说简单点：三个一：一两面、一两白糖、一个鸡蛋、就按这个比例来 ， 先把鸡蛋打在白糖里 ， 搅到白糖完全溶化为止 ， 再加入面粉 ， 搅溶无疙瘩为止 ， 在电饭锅里放上水 ， 放上用来蒸蛋糕的器皿 ， 器皿要干净且抹上一层食用油 ， 以防粘底 。水开后继续蒸20分钟即可 。其实按这个比例来说 ， 偏甜了点 ， 但说三个一 ， 人人都能理解并且记的住 ， 实际操作过程中糖可以稍稍少放些 。这样做出来的是最简单的蛋糕 ， 加牛奶可以使蛋糕口感好 。自己看着办吧 。
