遵义红茶的功效为抵抗衰老,兴奋提神,暖胃抗寒,促进代谢,可补充身体所需能量,提高身体抵抗能力,同时可加快身体新陈代谢速度,起到振奋精神,缓解困乏的目的,长期饮用遵义红茶,具有清新口气,利尿解困,促进睡眠的作用 。
遵义红茶的功效与作用:
1、抗衰老遵义红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径,并且遵义红茶的抗氧化剂比绿茶更为多,所以红茶抗氧化,从而达到延缓衰老的功效 。
2、兴奋提神 遵义红茶中的咖啡硷可由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强 。
3、生津清热遵义红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感 。
4、消炎杀菌遵义红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌 。
5、暖胃抗寒空腹时饮用其他类茶会使胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有刺激性,而遵义红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小 。
【遵义红茶的功效与作用】遵义红茶“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品,受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐,并首次参加名优茶评比即获广州茶博会和上海茶博会金奖 。
一杯好的遵义红,从鲜叶到成茶,需要经历1-2天的历练 。茶叶需要从采茶、萎凋、揉捻、解块、发酵、造型、干燥到挑选等8个复杂的过程 。
论遵义红的品质特征来讲,香气纯正、口感润滑、味道甘醇,是一款不可多得的红茶饮品 。
茶汤,红艳明亮显金圈,甜香高,香气高纯持久,鲜爽醇厚 。茶香,醇香浓郁、甘甜回味,粘稠幽香,韵味悠长 。
叶底,叶底嫩匀红亮、红中透黄等特点 。
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