文章插图
1、公鸡1500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒4g 。
2、将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；将公鸡处理干净剁成小块备用；在锅中放入4ml菜籽油 。
【公鸡怎么烧，公鸡怎么烧好吃又简单】3、加入切好的调料炒出香味；将公鸡倒入锅中；多翻炒一会 ， 炒至公鸡入味；加入5g食盐；将公鸡盛入深一点的锅中 ， 加入200ml水 ， 煮至公鸡熟透 ， 即可起锅享用美味的公鸡了 。
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