我国非常的讲究膳食搭配 ， 合理膳食搭配对身体不仅有帮助功效非常不错的 ， 所以一直以来备受大家所追捧 ， 那通过膳食的搭配来调理身体 ， 增加身体的营养成分 ， 那么就让我们来一起了解一下中华营养膳食搭配的方法有哪些吧！
根据所含营养成分的不同 ， 食物可分为五大类 。
1.谷类和薯类：谷类包括米、面、杂粮 。薯类包括土豆、红薯、木薯等 。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素 。
2.动物性食物：动物性食物包括肉、禽、鱼、奶、蛋等 。主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和B族维生素 。
3.豆类及其制品：豆类及其制品包括大豆及其干豆类 ， 主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素 。
4.蔬菜水果类：蔬菜水果类包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果和各种水果等 ， 主要提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维等 。
5.纯热能食物：纯热能食物包括动植物油、淀粉、糖和酒类 ， 主要提供能量 。植物油还可提供维生素E和人们所需的必需脂肪酸 。
膳食安排遵照“营养、卫生、科学、合理”的原则为指导 ， 不脱离中华民族传统饮食主调 ， 即坚持以谷类食物为膳食主体 ， 适当增加动物性食物 ， 提高优质蛋白质的摄入比例 。增强科学安排一日三餐的意识 ， 提高维生素、矿物质和微量元素对强健身体、预防疾病的重要性的观念 。
八条膳食要诀
食物要多样;饥饱要适当;
油质要适量;粗细要搭配;
食盐要限量;甜食要少吃;
饮酒要节制;三餐要合理 。
因此 ， 一般来说每日膳食应由以上五类食物组成 ， 其中谷类、薯类、蔬菜、水果等食物是构成健康膳食的基础 。再适当摄取动物性食物、豆制品、少量食用纯热能食物 。要多样化 ， 在同一类的食物中要尽量食用多种品种 ， 搭配食用 ， 这样食物中的营养成分能互相取长补短 ， 可以提高营养价值 。例如 ， 鸡蛋炒番茄 ， 鸡蛋炒米饭 ， 面条浇上豆制品 ， 肉末加上蔬菜再浇上蒜汁 ， 这都是比较好的搭配形式 。
【中华营养膳食方法】我国最注重的就是膳食的营养搭配 ， 膳食营养搭配合格合理 ， 科学 ， 才会对身体有功效 ， 比如平时我们吃饭的时候一定要吃的微饱 ， 不能太饱吃甜食或吃盐的时候一定要适量 ， 根据个人体质的不同和选择不同膳食搭配 。
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