【脑血栓患者的饮食注意事项】得了脑血栓以后不仅仅是需要接受药物治疗 ， 饮食上也是需要格外注意的 ， 很多人对脑血栓患者饮食注意事项还不是特别的了解 ， 这样的问题是专业医生才能解答的 。如果您也想了解这些饮食注意事项的话 ， 认真地往下看 ， 看完就全部都明白了 。希望大家通过下面的文章可以找到自己想要的答案 。
脑血栓病人饮食调养五原则
1、限制高胆固醇食物
每日膳食中要减少总的脂肪量 ， 增加多不饱和脂肪酸 ， 减少动物脂肪 ， 以减少肝脏合成内源性胆固醇 。烹调时不用动物油 ， 而用植物油 ， 如豆油、花生油、玉米油等 ， 用量每人每日25克 ， 每月在750克以内为宜 。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用 ， 可以根据需要加以选择 ， 配制成适宜于病人的康复膳食 。
要限制食物的胆固醇 ， 每日每人应在300毫克以内 ， 也就是说 ， 每周可吃3个蛋黄 。如果膳食中控制了总脂肪的摄入 ， 血脂是会下降的 ， 肥胖或超重患者的体重也会下降 ， 最好能够达到或维持理想体重 ， 这样对全身各内脏的生理功能有益 。
2、适当增加优质蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降 ， 就要适当增加蛋白质 。可由瘦肉、去皮禽类肉提供;应多吃鱼肉 ， 特别是海鱼 。每日要吃一定量的豆制品 ， 如豆腐干 ， 对降低血液胆固醇及血液黏滞有利 。
3、控制糖类食品摄入量
虽然控制了脂肪的摄入 ， 但不能忽视精制糖和含糖类的甜食 ， 包括点心、糖果和饮料的摄入 。当过多饮用含糖饮料和含糖类的甜食后 ， 体内的糖会转化成脂肪 ， 并在体内蓄积 ， 仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度 ， 对脑血栓的恢复极为不利 ， 所以也要控制糖分的摄入 。不过 ， 如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时 ， 可适当饮用饮料以防止血糖继续下降 ， 当一过性低血糖缓解后 ， 就不要再饮甜饮料了 。
4、低盐饮食
脑血栓的病人有的合并高血压病 ， 食盐的用量要小 ， 要采用低盐饮食 ， 每日食盐3克 ， 可在烹调后再加入盐拌匀即可 。如果在烹调中放入盐 ， 烹调出来的菜仍然很淡 ， 难以入口 ， 从增加食欲考虑 ， 可以在炒菜时加一些醋、蕃茄酱、芝麻酱 。
专家表示 ， 食醋除有调味作用外 ， 还可加速脂肪的溶解 ， 促进消化和吸收;芝麻酱含钙量高 ， 经常食用可补充钙 ， 钙离子可增加血管内皮的致密性 ， 对防止脑出血有一定好处 。
脑血栓患者的饮食注意事项 ， 上面文章当中已经给大家讲解得非常详细了 ， 希望不幸患上脑血栓的人能够注意上面的这些饮食事项 ， 坚持下来是会让患者康复得更快的 。不过脑血栓算是一个慢性疾病 ， 康复的过程本身就是比较漫长的 ， 大家不要着急 。
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