普洱茶的冲泡温度 普洱茶的鉴赏与冲泡

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【普洱茶的冲泡温度 普洱茶的鉴赏与冲泡】以下是普洱茶的冲泡技巧:

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紫砂茶壶冲泡法:
①备具宜采用容积稍大口盖稍宽的壶,泥料无论 。备好清洗的凉水,提前准备好烧热水的器材,或是事前烧好热水,贮于热水瓶预留
②温壶涤具在紫砂茶壶中嵌入煮沸的冷水,荡壶,倒进公道杯,再由公道杯各自倒进品茗杯中,用“小狮子滚绣球”、或逆时针方向平摇品茗杯、而以手翻转温杯的技巧温洗品茗杯,最后一个品茗杯的水立即倒进茶盘中
③投茶将普洱熟茶当心嵌入壶中,置茶用小匙从茶叶罐里取下茶叶投嵌入杯壶中;或将茶叶罐里的茶叶先倒人茶荷,再转倒进壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒进罐盖,再转倒进壶中 。置茶量则依据所品的茶叶而定
④润茶沸水嵌入壶中,水位线为刚渗进去茶叶,迅速倒去以唤起茶叶,反复一次 。润茶叶茶另外可留到公道杯中,用于淋壶,以维持茶汤的温度,或用于温杯涤具
⑤侯汤温馨提醒灌水的速率和视角 。灌水的速率会危害到水的温度,灌水快则温度高,灌水慢、流水实施方案温度相对性要低一些,要对于所泡茶叶特点的不一样来作出适度调节 。灌水的视角会危害到水对茶叶的冲击性和茶叶的摇摆,毫较多的茶和熟茶不可以过度冲击性和摇摆,不然茶汤会混浊不晶莹剔透
⑥出汤壶中的茶叶茶根据过虑后入公道杯,再匀称的低斟分入品茗杯中 。低斟,是茶泡好后,由底位渐渐地拿出,壶嘴最好是接近杯沿,以防香味蒸发,温度减少 。若沒有公道杯,可采用巡回演出式分茶,一壶茶,一般分四杯 。从茶具中倒茶入杯时,不必一次倒满,刚开始每杯先二点,随后巡回演出匀称地加至七分满,使每杯茶汤浓度值一致,当茶具中倒茶入品茗杯将尽时,以“点”状将“精粹”先后“点后各品茗杯中,每杯要滴得匀称,而求每杯茶汤浓度值一致 。
⑦奉茶别称奉茶敬客,将要品茗杯放到茶托中,两手持杯托,举齐眉,奉给客人
⑧品茗接茶后,趁着热品味,品茗时先观茶汤颜色,重在寻香,随后再啜味 。茶汤通道不吞咽喉,边呼吸边在舌头转圈,不断品赏,缓缓吞咽,领略到甘美的回味无穷 。品茗普洱熟茶,重在寻香探色 。
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普洱茶有以下几大功效价值:
1、降肝火:茶头含有17中糖分,在这其中有人体不可或缺的8种糖分,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等与众不同糖分 。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%,在这其中二轻杨梅素占80%上下,总黄酮占20%以下 。二轻杨梅素可作为抗心率失常,抑制人体以外红细胞聚集和人体动脉血栓的造成,提高SOD非特异,用以解暑清热去火、去风湿补肾固精,治头痛,喉咙肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和牙龈肿痛 。
2、普洱茶具有清理血管垃圾、瘦身减肥、抑菌促消化、健脾养胃、生津、止渴、醒酒化淤等几类作用 。可清胃生津、促进消化止咳化痰、解酒化淤、有益小便祛寒,止咳化痰、清理血管垃圾糖分 。
3、维护保养肝脏、适合饮酒的人 。黑茶含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的维护保养功效,十分适合饮酒工作人员 。
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