黑米的功效与作用 黑米和什么一起煮补肾
【黑米的功效与作用 黑米和什么一起煮补肾】对养生知识有一定了解的朋友肯定知道 ， 常吃黑色食物对身体有好处 ， 黑米就是现代养生群体比较热衷的一种 。有人说黑米对肾好 ， 还能减缓衰老 ， 这是真的吗？下面就具体看看黑米的功效与作用 。
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黑米的功效与作用
1.止血：黑米含有黄酮类化合物 ， 能维持血管正常渗透压 ， 防止血管破裂 ， 从而很好地止血 。
2.治疗肾虚：黑米具有开胃益中、健脾益肝、补肾涩精的功效 ， 适合少年白发或产妇等体虚者食用 ， 具有良好的补肾作用 。
3.糖尿病防治:黑米膳食纤维含量高 ， 淀粉消化速度比普通大米慢很多 ， 可以很好的预防糖尿病 。
4.预防和治疗心血管疾病：黑米中的钾、镁等矿物质控制血压 ， 防治心脑血管疾病 。
5.减肥：黑米营养丰富 ， 纤维含量高 ， 不仅能提供身体每天所需的营养 ， 而且容易有饱腹感 ， 是一种很好的减肥米 。
6.抗衰老：黑米含有人体所需的多种氨基酸 ， 蛋白质含量也很高 ， 能更好地抗氧化 ， 帮助抗衰老 。
黑米和什么一起煮补肾
1、黑米粥
材料:黑豆1、黑米2、黑芝麻1、百合10片、薏米3、核桃2、大米2、红糖适量练习：每天中午把这些放在碗里浸泡 ， （建议夏天浸泡约8小时 ， 冬天浸泡约12小时）晚上开始煮粥 ， 大约10分钟水变粘 ， 关火 ， 盖上盖子闷 。第二天早上加点水 ， 放红糖 ， 热两分钟！
2、黑米桂花粥
材料:黑米、红豆、莲子、花生、桂花、枣、冰糖、水做法：1.黑米洗净 ， 浸泡6小时；红枣洗净；红豆洗净 ， 浸泡1小时；莲子去芯洗净；花生洗净 ， 沥干备用；2.将黑米、红豆、莲子放入锅中 ， 加水1000克 ， 盖盖大火煮沸 ， 换小火揭盖煮1小时；加入花生 ， 继续煮30分钟3.加入桂花、冰糖 ， 拌匀 ， 煮3分钟 。
3、红豆黑米美颜粥
材料：黑米、赤小豆、花生、枣、红糖、水
做法：1.准备所有材料 ， 红枣、花生、黑米提前浸泡一晚(或3小时以上)2.除红糖外 ， 将砂锅加水煮1小时3.一小时后加入红糖 。
4、红枣黑米粥
材料：黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水
做法：1.将黑米和糯米洗净 ， 提前用冷水浸泡2小时 。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中 ， 加入适量水2.可以用电压锅煮粥 ， 时间快 。如果用普通锅煮 ， 用大火煮水 ， 然后用小花煮40分钟左右 。粥煮好后 ， 加入冰糖 ， 待冰糖煮熟后即可食用 。
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