回锅肘子肉怎样做最好吃
1、用冷水浸泡肘子，拔出血水 。
2、煮锅加水，冷水时将肘子入锅焯 。开锅后边焯边打出浮沫，直至浮沫变白，将肘子捞出沥水 。
3、在肘子上刷酱油上色 。
4、锅烧热，加少许油，肘子入锅 。
5、加蜂蜜炒 。
6、加葱姜末炒 。
7、加开水，烧开后加酱油、生抽 。
8、炒均匀后倒入压力锅，开锅后30分钟 。
9、出锅后取出骨头 。我压的时间长些，骨肉已经分家，骨头用手一拿就取出来了 。
10、起油锅，葱姜蒜、麻椒入锅煸香 。
11、加豆瓣酱炒 。
12、加浸泡后的红尖椒炒 。
13、肘子入锅炒 。
14、加原汤、盐，烧 。
15、汤汁收少，关火加蜂蜜 。
【回锅肘子肉怎样做最好吃】16、炒均匀即可盛出享用 。
推荐阅读
- 腌肉盐的比例是多少
- 回回为什么不吃猪肉
- 冷冻海鲜市场
- 吃不好会中毒 畜肉有哪些食用禁忌？
- 中药材肉桂也能吃 推荐食疗方法
- 萝卜饭怎么做
- 回民菜烧牛肉条怎么做呀
- 回民炖牛肉的做法
- 5个简单减肚子瑜伽动作 跟肚子上的赘肉说拜拜
- 回民炖牛肉为啥那么烂