草莓洗完了隔夜会坏吗

【草莓洗完了隔夜会坏吗】
草莓洗完了隔夜很容易坏 , 不建议隔夜保存 。
如果非要隔夜保存 , 建议选择保鲜膜和保鲜盒 , 放入冰箱内保存 。洗过的草莓的保存时间并不是很长 , 具体时间和保存的方式有一定的关系 。如果将草莓放在冰箱的冷藏柜中 , 可以放两天 。不过一般情况下 , 草莓一天就会开始发软变烂 。
草莓营养价值丰富 , 被誉为是“水果皇后” , 含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。
尤其是所含的维生素C , 其含量比苹果、葡萄都高7-10倍 。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2 , 以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。

    推荐阅读