海鲜黄贝怎么清洗
【海鲜黄贝怎么清洗】
鲜活的贝壳类海鲜处理方法：将其放入笊篱中，放入水盆内 。加两勺食盐（根据水量增减），然后在水中放一勺植物油 。这样贝壳内的沙子就会很快就会被贝壳吐出来，透过笊篱子沉积到盆底 。（需要10小时左右即可） 。然后，再用清水反复清洗几遍即可 。
贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类 。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲） 。因一般体外披有1~2块贝壳，故名 。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类 。现存种类1.1万种左右 。
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