茴香菜是不是素菜
茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香丶浑香，茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实 。
【茴香菜是不是素菜】茴香始载于唐本草 。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香 。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香 。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也 。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药 。
推荐阅读
- 茴香菖蒲的用途
- 茴香炒红豆怎么样更香
- 茴香炒肉怎么做
- 茴香除了包饺子还能怎么吃
- 茴香的花语是什么
- 食物过敏性皮炎怎么治？
- 茴香豆是不蚕豆
- 茴香根怎么吃
- 大寒节气吃茴香有什么好处?有效抗菌
- 茴香鸡蛋饺子的做法