如何做美味的莲藕丸子
文章插图
莲藕现在正是吃的时候，外焦里嫩，莲藕夹在里面甚是美味，营养丰富 。
准备食材，猪肉剁成肉馅，猪肉选肥瘦相间的肉，肉馅加料酒，葱花腌制15分钟，莲藕去皮，鸡蛋1个打散 。
莲藕去皮，用狍子弄成丝状，葱切成葱花，藕丝和鸡蛋，葱花，淀粉加入肉馅里，搅拌均匀 。
筷子就一个方向一直搅拌，肉馅里加盐，生抽，白胡椒粉调味道 。一直搅拌直到上劲即可 。
起锅烧油，油温6成热，取肉馅在手里，用手掌挤出一个丸子，一个一个丢在油锅里，小火炸制丸子定型，炸制金黄色，就可以出锅了 。
丸子要复炸，复炸会让口感更Q弹，外焦里嫩 。口味可以根据您自己的口味酌情增减 。调料中加少许白糖提鲜
莲藕现在正是吃的时候，市场的藕便宜鲜美，炸制出来的丸子外焦里嫩，莲藕夹在里面甚是美味，营养丰富 。
【如何做美味的莲藕丸子】
推荐阅读
- 如何在易学速贷上申请
- 函授的学习形式 函授的学习形式是如何
- 潍坊脂饼怎么做
- 如何使用电脑网络购买股票
- 如何找到淘宝热搜关键词
- 手机如何定时关机
- 骆驼肉怎么才能煮烂怎么做才好吃
- 汇编move指令如何使用
- 伟创力做什么啊
- 怎样才能做好电销