电饭锅怎么做蛋糕 电饭煲蛋糕的配方是什么？
材料：鸡蛋 6个电饭锅怎么做蛋糕、盐适量、面粉6勺、牛奶10～11勺、白砂糖6勺
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1、蛋清蛋黄分离 。蛋清里不能有水、否则打不发 。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖 。打到能提起一个尖蛋黄里加3勺糖、六勺面粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什么的）、将它们混合到没有面粉粒 。
3、将蛋清分两次倒入蛋黄里、用上下法和匀、不能打圈 。
4、电饭锅擦干预热几分钟 。抹上一点油、倒入蛋液、抖几下去气泡 。按下煮饭键、用湿帕子盖住出气口 。
5、跳到保温后焖二十分钟、用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了，有的话就再煮一下 。然后倒出来就可以了 。
【电饭锅怎么做蛋糕 电饭煲蛋糕的配方是什么？】提示：1、鸡蛋最好不要冻过、从冰箱里拿出来的话也解冻一下再用 。2、还有勺子就是很普通的小土瓷勺、那种陶瓷的那种 。
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